為深入貫徹落實(shí)《“十四五”教育發(fā)展規(guī)劃》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》等文件要求，調(diào)動好高校和企業(yè)兩個(gè)積極性，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，以產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展的最新需求推動高校人才培養(yǎng)改革，根據(jù)《教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目管理辦法》（教高廳〔2020〕1號），經(jīng)企業(yè)申報(bào)、產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目專家組審議通過，形成了2023年6月產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目指南，共有328家企業(yè)通過評審。食安科技成功入選。

    廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司（簡稱“食安科技”）源創(chuàng)于1993年，是國內(nèi)食品安全快速檢測行業(yè)首批成功登陸新三板的公司，是中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會理事單位和食品安全快檢專業(yè)委員會主任委員單位，國家級專精特新小巨人企業(yè)，廣東省食品安全快速檢測工程技術(shù)研究中心，廣東省產(chǎn)教融合促進(jìn)會會員單位，曾獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

    食安科技與與高校、高職院校積極開展科技成果轉(zhuǎn)化、標(biāo)準(zhǔn)制定、人才培養(yǎng)、共建專精特新產(chǎn)業(yè)學(xué)院、共建實(shí)訓(xùn)基地、共同開發(fā)教學(xué)資源等方面開展深入的合作。食安科技申報(bào)的3個(gè)項(xiàng)目通過審批，歡迎各院校教師、學(xué)生申報(bào)。

項(xiàng)目介紹

1.食品安全快檢教材改革與課程創(chuàng)新項(xiàng)目
項(xiàng)目類型：教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革
項(xiàng)目簡介：針對國內(nèi)外食品安全最新形勢，并結(jié)合行業(yè)的痛點(diǎn)，對食用物質(zhì)在生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)、生物效應(yīng)等過程中質(zhì)量安全進(jìn)行分析，編寫完成食品安全快速檢測技術(shù)教材；結(jié)合食安科技技術(shù)平臺及行業(yè)快檢人才需求，更新課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)視頻等；培養(yǎng)適合在食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門、科研單位等機(jī)構(gòu)從業(yè)的應(yīng)用復(fù)合型人才。
申報(bào)條件：
（1）申報(bào)人具有高級工程師職稱以上或具有10年以上教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；
（2）教材至少需要包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、微生物、真菌毒素、非法添加等方向的檢測技術(shù)；
（3）申報(bào)課程應(yīng)為學(xué)校正常開設(shè)1年以上，學(xué)時(shí)安排應(yīng)不少于32學(xué)時(shí)；
（4）優(yōu)先考慮有教材專著撰寫或課程開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的教師。

建設(shè)要求：
（1）教材至少需要包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、微生物、真菌毒素、非法添加等方向的檢測技術(shù)，不但要包括廣泛應(yīng)用的技術(shù)，還要包括前沿技術(shù)；可滿足食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、食品檢驗(yàn)技術(shù)、生物技術(shù)、化學(xué)、環(huán)境等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)使用。食安科技組織專家對教材進(jìn)行匯編成冊。
（2）教學(xué)課程開發(fā)，包括但不限于：實(shí)驗(yàn)課程、實(shí)驗(yàn)工具、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)問答、參考資料、教學(xué)教材等；
（3）成果轉(zhuǎn)化：食安科技與高校共同申請知識產(chǎn)權(quán)，共享成果轉(zhuǎn)化。


2.食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室及校外教學(xué)基地建設(shè)項(xiàng)目
項(xiàng)目類型：實(shí)踐條件和實(shí)踐基地建設(shè)
項(xiàng)目介紹：支持高校建設(shè)食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室，包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、重金屬、微生物等方向；為高校提供價(jià)值5萬元的實(shí)驗(yàn)室資源，包括實(shí)驗(yàn)室裝備、試劑、耗材、實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源等；同時(shí)為獲得立項(xiàng)的高校提供價(jià)值1000萬元的校外教學(xué)基地，包括了第三方檢測中心、快檢技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)中心、快檢產(chǎn)品生產(chǎn)中心；與高校老師進(jìn)行雙師互聘，接收學(xué)生進(jìn)行校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，協(xié)同育人，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)人才。
申報(bào)條件：
（1）申報(bào)人需具備高級工程師職稱以上或?qū)嵱?xùn)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人；
（2）申報(bào)院校已開設(shè)食品、生物、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)方向；
（3）申報(bào)院校已有實(shí)驗(yàn)室場地或有實(shí)驗(yàn)室新建計(jì)劃。
建設(shè)要求：
1 食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要求
a.實(shí)驗(yàn)室建筑面積200平方米以上；
b.實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備（含前處理設(shè)備）30臺/套以上，其中快檢設(shè)備應(yīng)不得低于5臺/套；
c.實(shí)驗(yàn)室形成規(guī)范的儀器設(shè)備使用規(guī)范；

d.實(shí)驗(yàn)室能滿足學(xué)生正常教學(xué)或科研要求。

2 校外教學(xué)基地建設(shè)要求
a.申報(bào)院校需與食安科技企業(yè)簽訂雙師教學(xué)模式及校外教學(xué)基地協(xié)議；
b.高校開設(shè)食品質(zhì)量與安全、化學(xué)、生物、環(huán)境工程等相關(guān)專業(yè)；
每年至少進(jìn)行一次雙師教學(xué)實(shí)踐。

3.快檢技能競賽項(xiàng)目
項(xiàng)目類型：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)聯(lián)合基金項(xiàng)目
項(xiàng)目介紹：
食安科技與高校聯(lián)合舉辦食品安全檢測技能大賽。本項(xiàng)目提供價(jià)值2萬元的經(jīng)費(fèi)支持，支持高校學(xué)生進(jìn)行快檢技能大比武，以賽代練，提高學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平以及實(shí)驗(yàn)操作能力。
申報(bào)條件：
（1）申報(bào)人需具中級職稱以上或高校輔導(dǎo)員；
（2）優(yōu)先考慮技能競賽經(jīng)歷或舉辦相關(guān)活動經(jīng)驗(yàn)的老師；
（3）申報(bào)學(xué)校在五年內(nèi)有舉辦過技能競賽經(jīng)歷優(yōu)先考慮。

建設(shè)要求：
1. 高校立項(xiàng)后需在2年內(nèi)籌辦院級以上快檢技能競賽活動。
2. 快檢技能競賽參賽人數(shù)應(yīng)≥20；

支持辦法

所有獲立項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)施期間，食安科技技術(shù)團(tuán)隊(duì)將為合作高校提供必要支持，包括但不限于教材改革、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、科研開發(fā)、校外實(shí)習(xí)基地、技能競賽等。

其他具體支持如下：
1. 食品安全快檢教材改革與課程創(chuàng)新項(xiàng)目支持辦法

（1）共計(jì)支持4項(xiàng)教材改革與課程創(chuàng)新項(xiàng)目，項(xiàng)目周期為3年；
（2）項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)采用后補(bǔ)助形式，結(jié)題驗(yàn)收完成后，獲得5萬元經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助；

2. 食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室及校外教學(xué)基地建設(shè)項(xiàng)目支持辦法
2.1 食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目
（1）共計(jì)支持4項(xiàng)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)項(xiàng)目，項(xiàng)目周期為3年；
（2）項(xiàng)目實(shí)施期間，食安科技將提供價(jià)值5萬元的實(shí)驗(yàn)室資源，具體內(nèi)容根據(jù)高校申報(bào)的情況而定；

2.2 校外教學(xué)基地建設(shè)要求支持辦法
（1）共計(jì)支持4所高校聯(lián)合建設(shè)校外教學(xué)基地，項(xiàng)目周期3年；
（2）支持高校學(xué)生來企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，原則上每5人次/高校，工作地點(diǎn)為廣州市黃埔區(qū)，實(shí)習(xí)周期為3個(gè)月以上；
（3）學(xué)生實(shí)習(xí)崗位方向主要為食品行業(yè)相關(guān)的技術(shù)類崗位，主要技術(shù)方向?yàn)榭鞕z產(chǎn)品研發(fā)、食品檢驗(yàn)檢測、快檢產(chǎn)品生產(chǎn)等；

3. 快檢技能競賽項(xiàng)目支持辦法
共計(jì)支持1所高校開展快檢技能競賽項(xiàng)目，支持經(jīng)費(fèi)2萬元，項(xiàng)目周期為2年內(nèi)，以后補(bǔ)助形式在競賽活動結(jié)束后支付，食安科技將全面支持立項(xiàng)院校開展快檢技能競賽活動工作。