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中國冰淇淋冷食市場趨勢是大工業預包裝冷食市場下滑,但高端商用冰淇淋市場卻在蓬勃興起,這種趨勢將隨著城市化進程推進、消費習慣改變而越來越明顯。所以,可以預測中國未來冷食市場高端冰淇淋設備原料將大行其道
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